- पहली बार उपयोग करने से पहले, कच्चे लोहे के चायदानी में 5-10 ग्राम चाय डालें और लगभग 10 मिनट तक उबालें।
- एक टैनिन फिल्म आंतरिक भाग को कवर करेगी, जो चाय की पत्तियों से टैनिन और लोहे के चायदानी से Fe2+ की प्रतिक्रिया है, और यह गंध को दूर करने और चायदानी को जंग लगने से बचाने में मदद करेगी।
- पानी उबलने के बाद उसे फेंक दें। जब तक पानी साफ़ न हो जाए, तब तक 2-3 बार ऐसा ही करें।
- हर बार इस्तेमाल के बाद, कृपया चायदानी खाली करना न भूलें। सुखाते समय ढक्कन हटा दें, इससे बचा हुआ पानी धीरे-धीरे वाष्पित हो जाएगा।
- चायदानी में क्षमता का 70% से अधिक पानी न डालने की सलाह दी जाती है।
- चायदानी को डिटर्जेंट, ब्रश या सफाई उपकरण से साफ करने से बचें।