- पहले उपयोग से पहले, कच्चे लोहे के चायदानी में 5-10 ग्राम चाय डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
- एक टैनिन फिल्म आंतरिक भाग को कवर करेगी, जो चाय की पत्तियों से टैनिन और लोहे के चायदानी से Fe2+ की प्रतिक्रिया है, और यह गंध को दूर करने और चायदानी को जंग लगने से बचाने में मदद करेगी।
- पानी उबलने के बाद निकाल दें. जब तक पानी साफ़ न हो जाए तब तक उत्पाद को 2-3 बार दोहराएँ।
- प्रत्येक उपयोग के बाद, कृपया चायदानी को खाली करना न भूलें। सूखने पर ढक्कन हटा दें, बचा हुआ पानी धीरे-धीरे वाष्पित हो जाएगा।
- सुझाव है कि चायदानी में क्षमता का 70% से अधिक पानी न डालें।
- चायदानी को डिटर्जेंट, ब्रश या सफाई उपकरण से साफ करने से बचें।