चाय बैग पैकिंग का आंतरिक बैग

दुनिया के तीन प्रमुख गैर-मादक पेय पदार्थों में से एक, चाय अपने प्राकृतिक, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक गुणों के कारण लोगों द्वारा अत्यधिक पसंद की जाती है। चाय के आकार, रंग, सुगंध और स्वाद को प्रभावी ढंग से संरक्षित रखने और दीर्घकालिक भंडारण और परिवहन के लिए, चाय की पैकेजिंग में भी कई सुधार और नवाचार हुए हैं। अपनी शुरुआत से ही, बैग वाली चाय अपनी सुविधा और स्वच्छता जैसे कई लाभों के कारण यूरोपीय और अमेरिकी देशों में लोकप्रिय रही है।

बैग्ड टी एक प्रकार की चाय है जिसे पतले फिल्टर पेपर बैग में पैक किया जाता है और पेपर बैग के साथ टी सेट के अंदर रखा जाता है। फिल्टर पेपर बैग से पैकेजिंग का मुख्य उद्देश्य लीचिंग दर में सुधार करना और चाय कारखाने में चाय पाउडर का पूर्ण उपयोग करना है। तेज़ ब्रूइंग, स्वच्छता, मानकीकृत मात्रा, आसान मिश्रण, सुविधाजनक अवशेष निष्कासन और सुवाह्यता जैसे अपने लाभों के कारण, बैग्ड टी आधुनिक लोगों की तेज़-तर्रार जीवनशैली की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में अत्यधिक पसंद की जाती है। चाय का कच्चा माल, पैकेजिंग सामग्री और टी बैग पैकेजिंग मशीनें टी बैग उत्पादन के तीन तत्व हैं, और पैकेजिंग सामग्री टी बैग उत्पादन के लिए बुनियादी शर्तें हैं।

चाय बैग के लिए पैकेजिंग सामग्री के प्रकार और आवश्यकताएं

चाय बैग के लिए पैकेजिंग सामग्री में आंतरिक पैकेजिंग सामग्री शामिल है जैसेचाय फिल्टर पेपरबाहरी पैकेजिंग सामग्री जैसे बाहरी बैग, पैकेजिंग बॉक्स, और पारदर्शी प्लास्टिक व काँच का कागज़, जिनमें से चाय फ़िल्टर पेपर सबसे महत्वपूर्ण मुख्य सामग्री है। इसके अलावा, चाय बैग की पूरी पैकेजिंग प्रक्रिया के दौरान, चाय बैगसूती धागाथ्रेड लिफ्टिंग के लिए, लेबल पेपर, थ्रेड लिफ्टिंग चिपकने वाला पदार्थ, और लेबल के लिए एसीटेट पॉलिएस्टर चिपकने वाला पदार्थ भी आवश्यक है। चाय में मुख्य रूप से एस्कॉर्बिक एसिड, टैनिक एसिड, पॉलीफेनोलिक यौगिक, कैटेचिन, वसा और कैरोटीनॉयड जैसे घटक होते हैं। ये तत्व नमी, ऑक्सीजन, तापमान, प्रकाश और पर्यावरणीय गंध के कारण खराब होने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। इसलिए, टी बैग्स के लिए उपयोग की जाने वाली पैकेजिंग सामग्री को आम तौर पर नमी प्रतिरोध, ऑक्सीजन प्रतिरोध, उच्च तापमान प्रतिरोध, प्रकाश परिरक्षण और गैस अवरोधन की आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए ताकि उपरोक्त कारकों के प्रभाव को कम या रोका जा सके।

1. चाय बैग के लिए आंतरिक पैकेजिंग सामग्री - चाय फिल्टर पेपर

टी बैग फ़िल्टर पेपर, जिसे टी बैग पैकेजिंग पेपर भी कहा जाता है, एक कम वज़न वाला पतला कागज़ है जिसमें एक समान, साफ़, ढीली और छिद्रयुक्त संरचना, कम कसाव, मज़बूत अवशोषण और उच्च नमी प्रतिरोध होता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से स्वचालित चाय पैकेजिंग मशीनों में "टी बैग्स" के उत्पादन और पैकेजिंग के लिए किया जाता है। इसका नाम इसके उद्देश्य के आधार पर रखा गया है, और इसका प्रदर्शन और गुणवत्ता तैयार टी बैग्स की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

1.2 चाय फिल्टर पेपर के लिए बुनियादी आवश्यकताएं

चाय बैग की पैकेजिंग सामग्री के रूप में, चाय फिल्टर पेपर को न केवल यह सुनिश्चित करना चाहिए कि चाय के प्रभावी तत्व चाय बनाने की प्रक्रिया के दौरान चाय के सूप में जल्दी से फैल सकें, बल्कि बैग में चाय पाउडर को चाय के सूप में रिसने से भी रोकना चाहिए। इसकी विशेषताओं के लिए विशिष्ट आवश्यकताएँ इस प्रकार हैं।
(एल) चाय बैग के लिए स्वचालित पैकेजिंग मशीनों की सूखी ताकत और लोच के अनुकूल होने के लिए पर्याप्त यांत्रिक शक्ति (उच्च तन्य शक्ति) है;
(2) बिना टूटे उबलते पानी में डुबाने में सक्षम;
(3) बैग वाली चाय में छिद्रयुक्त, नम और पारगम्य होने की विशेषताएँ होती हैं। पकने के बाद, इसे जल्दी से गीला किया जा सकता है और चाय की घुलनशील सामग्री को जल्दी से बाहर निकाला जा सकता है;
(4) रेशे बारीक, एकसमान और सुसंगत होने चाहिए।
फिल्टर पेपर की मोटाई सामान्यतः 0.003-0.009 इंच (lin=0.0254m) होती है
फिल्टर पेपर का छिद्र आकार 20-200 μ मीटर के बीच होना चाहिए, और फिल्टर पेपर का घनत्व और छिद्रता संतुलित होना चाहिए।
(5) गंधहीन, गंधहीन, गैर विषैले, स्वच्छता आवश्यकताओं के अनुपालन में;
(6) हल्का, सफेद कागज के साथ।

1.3 चाय फिल्टर पेपर के प्रकार

आज दुनिया में चाय बैग की पैकेजिंग सामग्री दो प्रकारों में विभाजित है:गर्मी से सीलबंद चाय फिल्टर पेपरऔर बिना हीट सील किए चाय फिल्टर पेपर, इस पर निर्भर करता है कि बैग सील करते समय उन्हें गर्म करके चिपकाने की ज़रूरत है या नहीं। वर्तमान में सबसे ज़्यादा इस्तेमाल हीट सील किए गए चाय फिल्टर पेपर का होता है।

हीट सीलबंद चाय फ़िल्टर पेपर एक प्रकार का चाय फ़िल्टर पेपर है जो हीट सीलबंद चाय स्वचालित पैकेजिंग मशीनों में पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। इसमें 30% -50% लंबे रेशे और 25% -60% हीट सीलबंद रेशे होने चाहिए। लंबे रेशों का कार्य फ़िल्टर पेपर को पर्याप्त यांत्रिक शक्ति प्रदान करना है। फ़िल्टर पेपर के उत्पादन के दौरान हीट सीलबंद रेशों को अन्य रेशों के साथ मिलाया जाता है, जिससे पैकेजिंग मशीन के हीट सीलबंद रोलर्स द्वारा गर्म और दबाव डालने पर फ़िल्टर पेपर की दोनों परतें आपस में जुड़ जाती हैं, जिससे एक हीट सीलबंद बैग बनता है। हीट सीलबंद गुणों वाले इस प्रकार के रेशे पॉलीविनाइल एसीटेट और पॉलीविनाइल क्लोराइड के कोपोलिमर से, या पॉलीप्रोपाइलीन, पॉलीइथाइलीन, सिंथेटिक सिल्क और उनके मिश्रण से बनाए जा सकते हैं। कुछ निर्माता इस प्रकार के फ़िल्टर पेपर को दोहरी परत वाली संरचना में भी बनाते हैं, जिसमें एक परत पूरी तरह से हीट सीलबंद मिश्रित रेशों से बनी होती है और दूसरी परत गैर-हीट सीलबंद रेशों से बनी होती है। इस विधि का लाभ यह है कि यह हीट सीलबंद रेशों को गर्मी से पिघलने के बाद मशीन के सीलिंग रोलर्स से चिपकने से रोक सकती है। कागज की मोटाई 17g/m2 के मानक के अनुसार निर्धारित की जाती है।

नॉन-हीट सीलबंद फ़िल्टर पेपर एक चाय फ़िल्टर पेपर है जो नॉन-हीट सीलबंद चाय स्वचालित पैकेजिंग मशीनों में पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। नॉन-हीट सीलबंद चाय फ़िल्टर पेपर में पर्याप्त यांत्रिक शक्ति प्रदान करने के लिए 30% -50% लंबे रेशे, जैसे मनीला हेम्प, होने चाहिए, जबकि शेष भाग सस्ते छोटे रेशों और लगभग 5% रेज़िन से बना होता है। रेज़िन का कार्य फ़िल्टर पेपर की उबलते पानी में पकने की क्षमता को बेहतर बनाना है। इसकी मोटाई आमतौर पर 12 ग्राम प्रति वर्ग मीटर के मानक भार के आधार पर निर्धारित की जाती है। जापान के शिज़ुओका कृषि विश्वविद्यालय के वन संसाधन विज्ञान विभाग के शोधकर्ताओं ने कच्चे माल के रूप में पानी में भिगोए गए चीनी निर्मित हेम्प बास्ट रेशे का उपयोग किया और तीन अलग-अलग खाना पकाने की विधियों: क्षारीय क्षार (AQ) पल्पिंग, सल्फेट पल्पिंग, और वायुमंडलीय क्षारीय पल्पिंग द्वारा उत्पादित हेम्प बास्ट रेशे के गुणों का अध्ययन किया। यह उम्मीद की जाती है कि हेम्प बास्ट रेशे का वायुमंडलीय क्षारीय पल्पिंग, चाय फ़िल्टर पेपर के उत्पादन में मनीला हेम्प पल्प की जगह ले सकता है।

इसके अलावा, चाय फिल्टर पेपर दो प्रकार के होते हैं: ब्लीच्ड और अनब्लीच्ड। पहले क्लोराइड ब्लीचिंग तकनीक का इस्तेमाल किया जाता था, लेकिन अब ऑक्सीजन ब्लीचिंग या ब्लीच्ड पल्प का इस्तेमाल ज़्यादातर चाय फिल्टर पेपर बनाने के लिए किया जाता है।

चीन में, शहतूत की छाल के रेशों को अक्सर उच्च मुक्त अवस्था पल्पिंग द्वारा बनाया जाता है और फिर राल के साथ संसाधित किया जाता है। हाल के वर्षों में, चीनी शोधकर्ताओं ने पल्पिंग के दौरान रेशों के विभिन्न काटने, फूलने और महीन रेशों के प्रभावों के आधार पर विभिन्न पल्पिंग विधियों का पता लगाया है, और पाया है कि टी बैग पेपर पल्प बनाने के लिए सबसे अच्छी पल्पिंग विधि "लंबे रेशे मुक्त पल्पिंग" है। यह पिटाई विधि मुख्य रूप से पतले होने, उचित रूप से काटने और अत्यधिक महीन रेशों की आवश्यकता के बिना रेशों की लंबाई बनाए रखने की कोशिश पर निर्भर करती है। कागज की विशेषताएं अच्छी अवशोषण और उच्च श्वसन क्षमता हैं। लंबे रेशों के कारण, कागज की एकरूपता खराब होती है, कागज की सतह बहुत चिकनी नहीं होती