खोई हुई प्राचीन वस्तुएँ, चाय की प्याली

चाय बनाने के लिए चाय बनाने का उपकरण चाय बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक चाय मिश्रण उपकरण है। इसे बारीक कटे हुए बांस के ब्लॉक से बनाया जाता है। चाय बनाने की मशीन आधुनिक जापानी चाय समारोह में एक ज़रूरी चीज़ बन गई है, जिसका इस्तेमाल पाउडर वाली चाय को हिलाने के लिए किया जाता है। चाय बनाने वाला सबसे पहले एक पतली जापानी चाय की सुई का इस्तेमाल करके चाय के कटोरे में पाउडर वाली चाय डालता है, और फिर एक चम्मच से गर्म पानी मिलाता है। उसके बाद, झाग बनाने के लिए पाउडर वाली चाय और पानी को चाय के साथ मिलाएँ।

चाय के लिए व्हिस्क का उपयोग

चाय का झागप्राचीन काल में चाय बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक उपकरण था, जो आधुनिक चम्मच के कार्य के समान था।

चाय के पाउडर को समान रूप से भिगोने तक चाय के व्हिस्क को हिलाएँ, फिर उचित मात्रा में ठंडा पानी डालें और बुलबुले बनाने के लिए चाय के व्हिस्क के साथ जल्दी से हिलाएँ। हालाँकि चाय का व्हिस्क छोटा होता है, लेकिन इसका उपयोग करते समय कई सावधानियाँ भी बरतनी होती हैं, और बहुत सावधान रहना चाहिए। कड़ाई से बोलते हुए, चाय के व्हिस्क डिस्पोजेबल उपभोक्ता सामान हैं, लेकिन मितव्ययी जापानी लोग सामान्य चाय समारोह अभ्यास में एक चाय के व्हिस्क के बार-बार उपयोग की अनुमति देते हैं। हालाँकि, प्रमुख चाय कार्यक्रमों को आयोजित करते समय, यह निर्धारित किया जाता है कि चाय के मामलों के महत्व, चाय के लोगों के प्रति सम्मान और "पवित्रता" के माध्यम से "सद्भाव, सम्मान, स्पष्टता और शांति" की चाय समारोह भावना की समझ और अवतार को व्यक्त करने के लिए एक नई चाय की व्हिस्क का उपयोग किया जाना चाहिए।

उपयोग करने के बादमाचा चाय व्हिस्कइसे धोकर साफ करके सुखा लेना चाहिए। धोने के बाद, बांस के टुकड़ों के आकार को व्यवस्थित करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें, और उन्हें धीरे से बाहर की ओर खींचें। बांस के रेशों के इकट्ठा होने से बचें, जो माचा में झाग के निर्माण को प्रभावित करेगा।

चाय के बर्तनों की सफाई

माचा व्हिस्कसफाई का मतलब है पानी से धोना, प्राकृतिक रूप से सुखाना और भंडारण करना। हालाँकि, व्यावहारिक संचालन में कुछ विवरणों पर ध्यान देने से सफाई को और अधिक साफ किया जा सकता है और चाय की व्हिस्क का आकार बनाए रखा जा सकता है, जिसका उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है:

(1) बर्तन में लगभग 1 सेमी ठंडा पानी तैयार करें, ठीक वैसे ही जैसे चाय ऑर्डर करते समय करते हैं। चाय के दाग को धोने के लिए चाय के व्हिस्क को कई बार जल्दी-जल्दी आगे-पीछे करें;
(2) अपने अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके बाहरी कान से चाय के दाग को एक-एक करके हटाएँ;
(3) अपने अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके आंतरिक कान से चाय के दाग को एक-एक करके हटाएँ;
(4) चाय का झाग जल्दी से ब्रश करके साफ पानी में चाय के दाग को फिर से साफ करता है;
(5) चाय की व्हिस्क को उसके मूल स्वरूप को बहाल करने के लिए आकार दिया जाता है, बाहरी कान को गोलाकार आकार में समायोजित किया जाता है और आंतरिक कान को केंद्र की ओर कड़ा किया जाता है। फिर व्हिस्क को भिगोया जाता है, काटा जाता है, और एक साथ इकट्ठा किया जाता है;
(6) चाय की व्हिस्क पर लगे पानी के दाग पोंछें;
(7) यदि चाय व्हिस्क स्टैंड है, तो चाय व्हिस्क को स्टैंड पर रखने से उसका आकार बना रहेगा और यह सुनिश्चित हो जाएगा कि चाय व्हिस्क ठीक से रखा गया है।

चाय के बर्तनों का रखरखाव

चाय के व्हिस्क के रख-रखाव के बारे में, धूप में निकलने, बेकिंग और भिगोने से बचना भी महत्वपूर्ण है। पारंपरिक बांस की चाय के व्हिस्क को सीधे धूप में नहीं रखना चाहिए, बेक नहीं करना चाहिए या लंबे समय तक पानी में भिगोना नहीं चाहिए। साफ करने के बाद, इसे भंडारण से पहले प्राकृतिक रूप से सूखने के लिए अच्छी तरह हवादार जगह पर रखें। यदि आप इसे चाय के व्हिस्क से निकालना चाहते हैं, तो इसे लगभग सेट होने तक हवा में सुखाएँ, फिर इसे हटाएँ और हवा में सुखाना जारी रखें ताकि आंतरिक कान के केंद्र में नमी जमा न हो। यदि भंडारण से पहले चाय का व्हिस्क पूरी तरह से सूखा नहीं है, तो फफूंद के बढ़ने की संभावना है। यदि चाय के व्हिस्क पर फफूंद के धब्बे हैं, तो इसे पानी से धोएँ और देखें कि क्या इसे पोंछा जा सकता है। यदि कोई गंध है, तो इसका उपयोग जारी रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। चाय के व्हिस्क और चाय के कटोरे एक जैसे हैं, उचित उपयोग और देखभाल लंबे समय तक चल सकते हैं।