कॉफी बैग में हवा के छेद को दबाना बंद करें!

मुझे नहीं पता कि किसी ने कभी इसे आज़माया है या नहीं। दोनों हाथों से उभरी हुई कॉफ़ी बीन्स को पकड़ें, अपनी नाक को कॉफ़ी बैग के छोटे छेद के पास दबाएँ, ज़ोर से दबाएँ, और सुगंधित कॉफ़ी का स्वाद छोटे छेद से बाहर निकलेगा। ऊपर दिया गया विवरण वास्तव में एक गलत तरीका है।

निकास वाल्व का उद्देश्य

लगभग हरकॉफ़ी का बैगइस पर छोटे-छोटे छेदों का एक घेरा होता है, और जब आप कॉफी बैग को दबाते हैं, तो एक सुगंधित गैस निकलती है। दरअसल, इन "छोटे छेदों" को वन-वे एग्जॉस्ट वाल्व कहा जाता है। इसका कार्य इसके नाम के अनुसार ही है, बिल्कुल वन-वे स्ट्रीट की तरह, जो गैस को केवल एक दिशा में बहने देता है और इसे कभी भी विपरीत दिशा में बहने नहीं देता।

ऑक्सीजन के संपर्क में आने के कारण कॉफी बीन्स के समय से पहले बूढ़ा होने के जोखिम से बचने के लिए, कॉफी बीन्स के इष्टतम संरक्षण के लिए सांस लेने वाले वाल्व के बिना पैकेजिंग बैग का उपयोग किया जाना चाहिए। जब ​​बीन्स भुनकर ताजा हो जाएं, तो उन्हें तुरंत बैग में सील कर देना चाहिए। बिना खोले बैग में उभार की जांच करके कॉफी की ताजगी की जांच की जा सकती है, जिससे कॉफी की सुगंध को प्रभावी ढंग से बनाए रखा जा सकता है।

कॉफी बैगों को एकतरफा निकास वाल्व की आवश्यकता क्यों होती है?

कॉफी को आमतौर पर कॉफी बीन्स को भूनने और ठंडा करने के तुरंत बाद बैग में भर दिया जाता है, जिससे कॉफी बीन्स का स्वाद कम हो जाता है और नुकसान की संभावना कम हो जाती है। लेकिन हम सभी जानते हैं कि ताज़ी भुनी हुई कॉफी में बहुत ज़्यादा कार्बन डाइऑक्साइड होती है, जो कई दिनों तक उत्सर्जित होती रहेगी।

पैकेजिंग कॉफी को सीलबंद किया जाना चाहिए, अन्यथा पैकेजिंग का कोई मतलब नहीं है। लेकिन अगर अंदर की संतृप्त गैस उत्सर्जित नहीं होती है, तो पैकेजिंग बैग कभी भी फट सकता है।

इसलिए हमने एक छोटा एयर वाल्व डिज़ाइन किया जो केवल आउटपुट करता है, अंदर नहीं जाता। जब बैग के अंदर का दबाव वाल्व डिस्क को खोलने के लिए अपर्याप्त हो जाता है, तो वाल्व अपने आप बंद हो जाता है। और वाल्व अपने आप तभी खुलेगा जब बैग के अंदर का दबाव बैग के बाहर के दबाव से ज़्यादा होगा, अन्यथा यह नहीं खुलेगा और बाहर की हवा बैग में प्रवेश नहीं कर पाएगी। कभी-कभी, बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड निकलने से कॉफ़ी बीन्स की पैकेजिंग फट सकती है, लेकिन वन-वे एग्जॉस्ट वाल्व से इस स्थिति से बचा जा सकता है।

फैलाएंगेकॉफ़ी बैगकॉफी बीन्स पर प्रभाव पड़ता है

बहुत से लोग कॉफी की खुशबू को सूंघने के लिए कॉफी बैग को निचोड़ना पसंद करते हैं, जो वास्तव में कॉफी के स्वाद को प्रभावित कर सकता है। क्योंकि कॉफी बैग में गैस कॉफी बीन्स की ताज़गी को भी बनाए रख सकती है, जब कॉफी बैग में गैस संतृप्त होती है, तो यह कॉफी बीन्स को गैस का उत्सर्जन जारी रखने से रोकती है, जिससे पूरी निकास प्रक्रिया धीमी हो जाती है और स्वाद की अवधि को लम्बा करने के लिए फायदेमंद होती है।

कृत्रिम रूप से अंदर की गैस को निचोड़ने के बाद, बैग और बाहर के बीच दबाव के अंतर के कारण, कॉफी बीन्स जगह को भरने के लिए गैस को हटाने में तेजी लाएंगे। बेशक, कॉफी बैग को निचोड़ने पर हमें जो कॉफी की सुगंध आती है, वह वास्तव में कॉफी बीन्स से स्वाद यौगिकों का नुकसान है।

निकास वाल्व परकॉफ़ी बीन बैगपैकेजिंग में भले ही यह एक छोटा सा उपकरण है, लेकिन यह कॉफी की गुणवत्ता की रक्षा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आंतरिक गैसों को मुक्त करके और ऑक्सीकरण को रोककर, निकास वाल्व कॉफी की ताज़गी और स्वादिष्टता को बनाए रखता है, जिससे हर कप कॉफी आपको सबसे शुद्ध आनंद दे सके। कॉफी पैकेजिंग खरीदते और इस्तेमाल करते समय, इस छोटे से निकास वाल्व पर ध्यान देना न भूलें, जो आपके लिए स्वादिष्ट कॉफी का स्वाद लेने का संरक्षक है।