साधारण और उच्च बोरोसिलिकेट कांच की चायदानियों के बीच अंतर

कांच की चायदानियों को साधारणकांच की चायदानियाँउच्च बोरोसिलिकेट कांच की चायदानी। साधारण कांच की चायदानी, सुंदर और आकर्षक, साधारण कांच से बनी होती है और 100°C से 120°C तक की गर्मी सहन कर सकती है। उच्च बोरोसिलिकेट कांच से बनी गर्मी प्रतिरोधी चायदानी आमतौर पर कृत्रिम रूप से बनाई जाती है, जिसकी उत्पादन मात्रा कम होती है और कीमत साधारण कांच से अधिक होती है। इसे आमतौर पर सीधी आंच पर पकाया जा सकता है, और इसकी तापमान सहनशीलता लगभग 150°C होती है। यह काली चाय, कॉफी, दूध आदि जैसे पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों को सीधे उबालने के लिए उपयुक्त है, साथ ही उबलते पानी से विभिन्न प्रकार की हरी चाय और फूलों की चाय बनाने के लिए भी उपयुक्त है।

सामान्यतः, कांच की चायदानी तीन भागों से बनी होती है: मुख्य भाग, ढक्कन और छलनी। चीनी चायदानी का मुख्य भाग भी मुख्य भाग, हैंडल और टोंटी से मिलकर बना होता है। आमतौर पर, कांच की चायदानी की टोंटी में चाय की पत्तियों को छानने के लिए एक छलनी भी लगी होती है। कांच की चायदानियों की सामग्री की बात करें तो, कांच की चायदानी का मुख्य भाग ज्यादातर ऊष्मा-प्रतिरोधी कांच से बना होता है, और छलनी और ढक्कन भी ऊष्मा-प्रतिरोधी कांच या स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। चाहे वह उच्च बोरोसिलिकेट कांच हो या स्टेनलेस स्टील, ये सभी खाद्य श्रेणी की, पर्यावरण के अनुकूल और हरित सामग्रियां हैं, और उपभोक्ता निश्चिंत होकर चाय का आनंद ले सकते हैं।

गर्मी प्रतिरोधी कांच की चायदानी की विशेषताएं: पूरी तरह से पारदर्शी कांच और कुशल हस्तनिर्मित तकनीक के संयोजन से चायदानी में एक मनमोहक चमक बनी रहती है, जो इसे वास्तव में आकर्षक बनाती है। इसे अल्कोहल स्टोव और मोमबत्ती जैसे हीटिंग उपकरणों से बिना विस्फोट के खुली आंच पर गर्म किया जा सकता है। इसे फ्रिज से निकालकर तुरंत उबलते पानी से भरा जा सकता है, जो इसे सुंदर, व्यावहारिक और सुविधाजनक बनाता है।

साधारण कांच की चायदानियों और उच्च तापमान प्रतिरोधी कांच की चायदानियों के बीच अंतर करने की एक सरल विधि

सामान्य परिचालन तापमानकांच के बने पदार्थ

साधारण कांच ऊष्मा का खराब सुचालक होता है। जब कांच के किसी पात्र की भीतरी दीवार का कोई भाग अचानक ऊष्मा (या ठंड) के संपर्क में आता है, तो ऊष्मा के कारण पात्र की भीतरी परत काफी फैल जाती है, जबकि अपर्याप्त ऊष्मा के कारण बाहरी परत कम फैलती है, जिसके परिणामस्वरूप दोनों भागों के तापमान में बड़ा अंतर आ जाता है। वस्तु के ऊष्मीय प्रसार और संकुचन के कारण, कांच के प्रत्येक भाग का ऊष्मीय प्रसार असमान होता है। यदि यह असमान अंतर बहुत अधिक हो जाता है, तो कांच का पात्र टूट सकता है।

वहीं, कांच एक बेहद कठोर पदार्थ है जिसकी ऊष्मा स्थानांतरण दर धीमी होती है। कांच जितना मोटा होगा, तापमान का अंतर उतना ही अधिक होगा और तापमान में तेजी से वृद्धि होने पर उसके फटने की संभावना उतनी ही बढ़ जाएगी। कहने का तात्पर्य यह है कि यदि उबलते पानी और कांच के बर्तन के तापमान में बहुत अधिक अंतर हो, तो वह फट सकता है। इसलिए मोटे कांच के बर्तनों का उपयोग आमतौर पर -5 से 70 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर किया जाता है, या उबलते पानी डालने से पहले उसमें थोड़ा ठंडा पानी और फिर गर्म पानी मिलाया जाता है। कांच का बर्तन गर्म होने के बाद, उसमें से पानी निकाल दें और उबलता पानी डालें, फिर कोई समस्या नहीं होगी।

उच्च तापमान प्रतिरोधी कांच के बर्तनों का परिचालन तापमान

उच्च बोरोसिलिकेट कांच की सबसे बड़ी विशेषता इसका बहुत कम तापीय प्रसार गुणांक है, जो साधारण कांच के लगभग एक तिहाई होता है। यह तापमान के प्रति संवेदनशील नहीं होता और साधारण वस्तुओं की तरह इसमें तापीय प्रसार और संकुचन नहीं होता। इसलिए, इसमें उच्च तापमान प्रतिरोध और उच्च तापीय स्थिरता होती है। इसका उपयोग गर्म पानी रखने के लिए किया जा सकता है।

कांच की चायदानियों की सफाई।

सफाई करनाकांच की चायदानी का सेटनमक और टूथपेस्ट की मदद से कप पर लगी जंग को साफ किया जा सकता है। सबसे पहले, जाली या टिशू पेपर जैसे सफाई के उपकरणों को भिगो लें, फिर भीगी हुई जाली को थोड़े से खाने वाले नमक में डुबोएं और नमक में भीगी हुई जाली से कप के अंदर लगी चाय की जंग को पोंछें। इससे काफी असर दिखता है। टूथपेस्ट को जाली पर निचोड़ें और उससे दाग लगे चाय के कप को पोंछें। अगर असर कम हो तो और टूथपेस्ट निचोड़कर साफ कर सकते हैं। नमक और टूथपेस्ट से धोने के बाद चाय के कप का इस्तेमाल किया जा सकता है।