विभिन्न चायदानी की प्रभावकारिता

चाय सेट और चाय के बीच का संबंध पानी और चाय के बीच संबंध के रूप में अविभाज्य है। चाय सेट का आकार चाय पीने वाले के मूड को प्रभावित करता है, और चाय सेट की सामग्री भी चाय की गुणवत्ता और प्रभावशीलता से संबंधित है।

बैंगनी मिट्टी का बर्तन

1। स्वाद बनाए रखें।बैंगनी मिट्टी का बर्तनएक अच्छा स्वाद प्रतिधारण समारोह है, अपने मूल स्वाद को खोए बिना चाय बनाना और बिना किसी अजीब गंध के। यह खुशबू को इकट्ठा करता है और इसमें सुगंध होता है, उत्कृष्ट रंग, सुगंध और स्वाद के साथ, और खुशबू बिखरी नहीं होती है, जिसके परिणामस्वरूप चाय की सच्ची सुगंध और स्वाद होता है।

2। चाय को खट्टा होने से रोकें। एक बैंगनी मिट्टी के चायदानी के ढक्कन में छेद होते हैं जो पानी के वाष्प को अवशोषित कर सकते हैं, जिससे ढक्कन पर पानी की बूंदों के गठन को रोका जा सकता है। पानी की बूंदें चाय को हिला देती हैं और इसके किण्वन में तेजी लाती हैं। इसलिए, चाय पकाने के लिए एक बैंगनी मिट्टी के चायदानी का उपयोग न केवल एक मधुर और सुगंधित सुगंध है; और खराब करना आसान नहीं है। यहां तक ​​कि रात भर की चाय का भंडारण करते समय, चिकना और काई प्राप्त करना आसान नहीं है, जो किसी की स्वच्छता को धोने और बनाए रखने के लिए फायदेमंद है। यदि लंबे समय तक अप्रयुक्त छोड़ दिया जाता है, तो इसका स्वाद नहीं होगा।

घड़ा

1। नरम पानी का प्रभाव। एक चांदी के बर्तन में उबलते पानी पानी की गुणवत्ता को नरम और पतला कर सकता है, जिसका एक अच्छा नरम प्रभाव पड़ता है।

2। डिओडोराइजिंग प्रभाव। यिनजी शुद्ध और गंधहीन है, और इसके थर्मोकैमिकल गुण स्थिर हैं, जंग के लिए आसान नहीं हैं, और चाय के सूप को गंध के साथ नहीं होने देंगे। चांदी में मजबूत तापीय चालकता होती है और विभिन्न हृदय रोगों को प्रभावी ढंग से रोकते हुए, रक्त वाहिकाओं से गर्मी को जल्दी से नष्ट कर सकता है।

3। जीवाणुनाशक प्रभाव। आधुनिक चिकित्सा का मानना ​​है कि चांदी बैक्टीरिया और सूजन को मार सकती है, डिटॉक्सिफाई कर सकती है और स्वास्थ्य को बनाए रख सकती है, जीवन को लम्बा कर सकती है, और चांदी के बर्तन में पानी उबलते समय जारी चांदी के आयनों में उच्च स्थिरता, कम गतिविधि, तेजी से थर्मल चालकता, नरम बनावट और रासायनिक संक्षारण के प्रतिरोध की विशेषताएं होती हैं। पानी में उत्पन्न सकारात्मक रूप से चार्ज चांदी के आयनों का जीवाणुनाशक प्रभाव हो सकता है।

लोहे की चायदानी

1। खाना पकाने की चाय अधिक सुगंधित और मधुर है। लोहे के बर्तन उबलते पानी का क्वथनांक उच्च है, और चाय का काढ़ा करने के लिए उच्च तापमान वाले पानी का उपयोग करना चाय की सुगंध को उत्तेजित और बढ़ा सकता है। विशेष रूप से पुरानी चाय के लिए जो लंबे समय से वृद्ध है, उच्च तापमान वाला पानी अपनी अंतर्निहित उम्र बढ़ने की सुगंध और चाय के स्वाद को बेहतर ढंग से खोल सकता है।

2। उबलते चाय मीठी होती है। पहाड़ी वसंत के पानी को पहाड़ी के जंगल के नीचे बलुआ पत्थर की परत के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, जिसमें ट्रेस खनिज, विशेष रूप से लोहे के आयनों और बहुत कम क्लोराइड होते हैं। पानी की गुणवत्ता मीठी होती है, जिससे यह चाय बनाने के लिए सबसे आदर्श पानी बन जाता है। लोहे के बर्तन पानी में लोहे के आयनों और adsorb क्लोराइड आयनों की मात्रा का पता लगा सकते हैं। लोहे के बर्तनों से उबले पानी में पहाड़ के वसंत के पानी के समान प्रभाव पड़ता है।

कॉपर पॉट

धातु के चायदानी उबलते प्रक्रिया के दौरान धातु सामग्री की एक छोटी मात्रा को विघटित करते हैं। तांबे के बर्तन एक निश्चित तापमान पर तांबे की मात्रा का ट्रेस भी जारी करते हैं, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है।

1। एनीमिया में सुधार। कॉपर हीमोग्लोबिन के संश्लेषण के लिए एक उत्प्रेरक है, और एनीमिया एक सामान्य हेमटोलॉजिकल बीमारी है, जो ज्यादातर लोहे की कमी वाले एनीमिया से संबंधित है। हालांकि, यह अभी भी लोहे की कमी के एनीमिया का 20% से 30% है कि तांबे की मांसपेशियों की कमी के कारण पारंपरिक लोहे की चिकित्सा अप्रभावी है, जो सीधे हीमोग्लोबिन के संश्लेषण को प्रभावित करती है और एनीमिया में सुधार करना मुश्किल बनाता है। तांबे का उचित पूरक कुछ एनीमिया में सुधार कर सकता है।

2। कैंसर को रोकना। कॉपर कैंसर सेल डीएनए की प्रतिलेखन प्रक्रिया को रोक सकता है और लोगों को कैंसर का विरोध करने में मदद कर सकता है। हमारे देश के कुछ जातीय अल्पसंख्यकों को तांबे के पेंडेंट, तांबे के कॉलर और अन्य तांबे के गहने पहनने की आदत है। दैनिक जीवन में, वे अक्सर तांबे के बर्तन जैसे बर्तन, कप और फावड़े का उपयोग करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप इन क्षेत्रों में कैंसर की कम घटना होती है। इसके अलावा, किशोर सफेद बाल और विटिलिगो भी तांबे की कमी के कारण होते हैं।

सिरेमिक चायदानी

चीनी मिट्टी के बरतन चाय सेटकोई जल अवशोषण नहीं है, एक स्पष्ट और लंबे समय तक चलने वाली ध्वनि है, और उनके सफेद रंग के लिए मूल्यवान हैं। वे चाय के सूप के रंग को प्रतिबिंबित कर सकते हैं, मध्यम गर्मी हस्तांतरण और इन्सुलेशन गुण हो सकते हैं, और चाय के साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं से नहीं गुजरते हैं। चाय बनाने से अच्छे रंग, सुगंध और उत्तम उपस्थिति प्राप्त हो सकती है, जिससे वे हल्के किण्वित और भारी सुगंध चाय पीने के लिए उपयुक्त हो सकते हैं।

कांच का चायदानी

कांच का चायदानीएक पारदर्शी बनावट, तेजी से गर्मी हस्तांतरण है, और सांस नहीं है। जब चाय को एक कांच के कप में पीसा जाता है, तो चाय की पत्तियां ऊपर और नीचे जाती हैं, पत्तियां धीरे -धीरे बाहर फैल जाती हैं, और चाय के सूप का रंग पूरे ब्रूइंग प्रक्रिया के दौरान एक नज़र में देखा जा सकता है। नुकसान यह है कि इसे तोड़ना आसान है और संभालने के लिए गर्म है, लेकिन यह सस्ता और उच्च गुणवत्ता वाला है।