चाय पीना प्राचीन काल से ही लोगों की आदत रही है, लेकिन हर कोई चाय पीने का सही तरीका नहीं जानता। चाय समारोह की पूरी संचालन प्रक्रिया प्रस्तुत करना दुर्लभ है। चाय समारोह हमारे पूर्वजों द्वारा छोड़ा गया एक आध्यात्मिक खजाना है, और संचालन प्रक्रिया इस प्रकार है:
- सबसे पहले, स्वच्छता और सफाई के लिए सभी चाय के बर्तनों को एक बार उबलते पानी से धोया जाता है। साथ ही, चाय के स्वाद को और अधिक सुगंधित बनाने के लिए चाय के बर्तनों को पहले से गरम किया जाता है। उबलते पानी को बर्तन में डालें।चायदानी, न्याय कप, सुगंध महक कप, और चाय चखने कप।
- उबलते पानी को इसमें डालेंबैंगनी मिट्टी के बर्तनपानी को चाय को ठीक से छूने दें, और फिर इसे जल्दी से बाहर डालें। इसका उद्देश्य चाय की पत्तियों की सतह पर अशुद्ध पदार्थों को हटाना है, और अधूरी चाय की पत्तियों को भी छानना है।
- उबलते पानी को फिर से बर्तन में डालें, और डालने की प्रक्रिया के दौरान, टोंटी तीन बार “हिलती” है। बर्तन को एक बार में पूरा न भरें।
- पानी टोंटी से अधिक ऊंचा होना चाहिएमिट्टी का चाय का बर्तनचाय की पत्तियों को ब्रश से हटाने के लिए ढक्कन का इस्तेमाल करें और तैरती हुई चाय की पत्तियों को हटा दें। ऐसा सिर्फ़ चाय पीने के लिए करें और तैरती हुई चाय की पत्तियों को मुंह में न गिरने दें।
पोस्ट करने का समय: जुलाई-03-2023