चाय बैग का इतिहास

चाय क्या है?

एक चाय बैग एक डिस्पोजेबल, झरझरा और सील किया गया छोटा बैग है जिसका उपयोग चाय पीने के लिए किया जाता है। इसमें चाय, फूल, औषधीय पत्ते और मसाले शामिल हैं।

20 वीं शताब्दी की शुरुआत तक, जिस तरह से चाय पीसा गया था, वह लगभग अपरिवर्तित रहा। चाय को एक बर्तन में भिगोएँ और फिर चाय को एक कप में डालें, लेकिन यह सब 1901 में बदल गया।

कागज के साथ पैकेजिंग चाय एक आधुनिक आविष्कार नहीं है। 8 वीं शताब्दी में चीन के तांग राजवंश में, मुड़ा हुआ और सिलना स्क्वायर पेपर बैग चाय की गुणवत्ता को संरक्षित किया।

चाय बैग का आविष्कार कब किया गया था - और कैसे?

1897 से, कई लोगों ने संयुक्त राज्य अमेरिका में सुविधाजनक चाय निर्माताओं के लिए पेटेंट के लिए आवेदन किया है। मिल्वौकी से रॉबर्टा लॉसन और मैरी मैकलेरन, विस्कॉन्सिन ने 1901 में "चाय रैक" के लिए एक पेटेंट के लिए आवेदन किया था। उद्देश्य सरल है: बिना किसी भी पत्तों के बिना किसी पत्ती के एक कप ताजा चाय पीने के लिए, जो चाय के अनुभव को बाधित कर सकता है।

क्या पहला चाय बैग रेशम से बना है?

कौन सी सामग्री पहली थीटी बैगबना होना? खबरों के मुताबिक, थॉमस सुलिवन ने 1908 में चाय की थैली का आविष्कार किया। वह चाय और कॉफी के एक अमेरिकी आयातक हैं, जो रेशम बैग में पैक किए गए चाय के नमूनों का परिवहन करते हैं। इन बैगों को चाय का उपयोग करना उनके ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह आविष्कार आकस्मिक था। उसके ग्राहकों को बैग को गर्म पानी में नहीं रखना चाहिए, लेकिन पहले पत्तियों को हटा देना चाहिए।

यह "चाय फ्रेम" के पेटेंट होने के सात साल बाद हुआ। सुलिवन के ग्राहक पहले से ही इस अवधारणा से परिचित हो सकते हैं। उनका मानना ​​है कि रेशम बैग का एक ही कार्य होता है।

आधुनिक चाय बैग का आविष्कार कहाँ किया गया था?

1930 के दशक में, फिल्टर पेपर ने संयुक्त राज्य अमेरिका में कपड़ों को बदल दिया। अमेरिकी दुकानों की अलमारियों से ढीली पत्ती की चाय गायब होने लगी है। 1939 में, टेटली ने पहली बार चाय बैग की अवधारणा को इंग्लैंड में लाया। हालांकि, केवल लिप्टन ने इसे 1952 में यूके के बाजार में पेश किया, जब उन्होंने "फ्लो थू" चाय बैग के लिए एक पेटेंट के लिए आवेदन किया।

चाय पीने का यह नया तरीका यूके में संयुक्त राज्य अमेरिका की तरह लोकप्रिय नहीं है। 1968 में, ब्रिटेन में केवल 3% चाय को चाय का उपयोग करके पीसा गया था, लेकिन इस सदी के अंत तक, यह संख्या 96% तक बढ़ गई थी।

चाय चाय चाय उद्योग को बदलती है: सीटीसी विधि का आविष्कार

पहला चाय बैग केवल छोटे चाय कणों के उपयोग की अनुमति देता है। चाय उद्योग इन बैगों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त छोटी ग्रेड चाय का उत्पादन करने में असमर्थ है। इस तरह से पैक की गई बड़ी मात्रा में चाय का उत्पादन करने के लिए नए विनिर्माण विधियों की आवश्यकता होती है।

कुछ असम चाय बागानों ने 1930 के दशक में CTC (कट, आंसू और कर्ल) उत्पादन विधि को पेश किया। इस विधि द्वारा उत्पादित काली चाय में एक मजबूत सूप स्वाद है और यह पूरी तरह से दूध और चीनी के साथ मेल खाता है।

चाय को सैकड़ों तेज दांतों के साथ बेलनाकार रोलर्स की एक श्रृंखला के माध्यम से छोटे और कठोर कणों में कुचल दिया जाता है, फाड़ा जाता है। यह पारंपरिक चाय उत्पादन के अंतिम चरण की जगह लेता है, जहां चाय को स्ट्रिप्स में लुढ़काया जाता है। निम्नलिखित छवि हमारी नाश्ते की चाय दिखाती है, जो डूमुर डुल्लुंग से एक उच्च गुणवत्ता वाली सीटीसी असम ढीली चाय है। यह हमारे प्यारे चोको असम मिश्रित चाय की आधार चाय है!

पिरामिड चाय बैग का आविष्कार कब किया गया था?

ब्रुक बॉन्ड (पीजी टिप्स की मूल कंपनी) ने पिरामिड टी बैग का आविष्कार किया। व्यापक प्रयोग के बाद, "पिरामिड बैग" नामक इस टेट्राहेड्रोन को 1996 में लॉन्च किया गया था।

पिरामिड चाय बैग के बारे में क्या खास है?

पिरामिड चाय बैगएक तैरने वाले "मिनी चायदानी" की तरह है। फ्लैट चाय बैग की तुलना में, वे चाय के पत्तों के लिए अधिक जगह प्रदान करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर चाय पीने के प्रभाव होते हैं।

पिरामिड चाय बैग तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं क्योंकि वे ढीले पत्ती की चाय का स्वाद प्राप्त करना आसान बनाते हैं। इसकी अनूठी आकार और चमकदार सतह भी सुरुचिपूर्ण हैं। हालांकि, आइए यह न भूलें कि वे सभी प्लास्टिक या बायोप्लास्टिक से बने हैं।

चाय बैग का उपयोग कैसे करें?

आप गर्म और ठंडे शराब बनाने के लिए चाय बैग का उपयोग कर सकते हैं, और ढीले चाय के रूप में एक ही शराब बनाने के समय और पानी के तापमान का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, अंतिम गुणवत्ता और स्वाद में महत्वपूर्ण अंतर हो सकते हैं।

अलग-अलग आकारों के चाय की थैलियों में आम तौर पर पंखे के पत्ते होते हैं (उच्च-स्तरीय पत्ती चाय को इकट्ठा करने के बाद चाय के छोटे टुकड़े-आमतौर पर अपशिष्ट माना जाता है) या धूल (बहुत छोटे कणों के साथ पंखे की पत्तियां)। परंपरागत रूप से, सीटीसी चाय की भिगोने की गति बहुत तेज है, इसलिए आप कई बार सीटीसी चाय बैग को भिगो नहीं सकते हैं। आप कभी भी स्वाद और रंग नहीं निकाल पाएंगे जो ढीले पत्ती की चाय का अनुभव हो सकता है। चाय बैगों का उपयोग तेजी से, क्लीनर और इसलिए अधिक सुविधाजनक के रूप में देखा जा सकता है।

चाय की थैली न निचो!

चाय की थैली को निचोड़कर शराब बनाने के समय को छोटा करने का प्रयास करना आपके अनुभव को पूरी तरह से बाधित करेगा। केंद्रित टैनिक एसिड की रिहाई से चाय के कप में कड़वाहट हो सकती है! अपने पसंदीदा चाय के सूप के रंग तक तब तक इंतजार करना सुनिश्चित करें। फिर चाय की थैली को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, इसे चाय के कप पर रखें, चाय की नाली दें, और फिर इसे चाय की ट्रे पर रखें।

क्या चाय बैग समाप्त हो जाएंगे? भंडारण युक्तियाँ!

हाँ! चाय के दुश्मन हल्के, नमी और गंध हैं। ताजगी और स्वाद बनाए रखने के लिए सील और अपारदर्शी कंटेनरों का उपयोग करें। मसालों से दूर एक शांत और अच्छी तरह से हवादार वातावरण में स्टोर करें। हम रेफ्रिजरेटर में चाय की थैलियों को संग्रहीत करने की सलाह नहीं देते हैं क्योंकि संक्षेपण स्वाद को प्रभावित कर सकता है। उपरोक्त विधि के अनुसार चाय को अपनी समाप्ति तिथि तक स्टोर करें।