सफेद चाय के लिए भंडारण के तरीके

कई लोगों को इकट्ठा करने की आदत है। गहने, सौंदर्य प्रसाधन, बैग, जूते ... दूसरे शब्दों में, चाय उद्योग में चाय के उत्साही लोगों की कमी नहीं है। कुछ ग्रीन टी इकट्ठा करने में विशेषज्ञ हैं, कुछ काली चाय इकट्ठा करने में विशेषज्ञ हैं, और निश्चित रूप से, कुछ भी सफेद चाय इकट्ठा करने में भी विशेषज्ञ हैं।

जब सफेद चाय की बात आती है, तो बहुत से लोग सफेद बाल और चांदी की सुइयों को इकट्ठा करना चुनते हैं। क्योंकि बैहाओ सिल्वर सुइयों की कीमत अधिक है, उत्पादन दुर्लभ है, प्रशंसा के लिए जगह है, और सुगंध और स्वाद बहुत अच्छे हैं ... लेकिन कई लोग भी हैं जिन्होंने बैहाओ सिल्वर सुइयों को संग्रहीत करने के रास्ते में बाधाओं का सामना किया है, और चाहे वे कैसे संग्रहीत हों, वे उन्हें अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं कर सकते।

वास्तव में, बाईहाओ सिल्वर सुइयों को संग्रहीत करने से दीर्घकालिक और अल्पकालिक जमा में विभाजित किया जा सकता है। लंबी अवधि के चाय भंडारण के लिए, तीन-परत पैकेजिंग विधि चुनें, और अल्पकालिक चाय भंडारण के लिए, लोहे के डिब्बे और सील बैग चुनें। सही पैकेजिंग का चयन करने और चाय के भंडारण की सही विधि को जोड़ने के आधार पर, स्वादिष्ट सफेद बाल चांदी की सुइयों को संग्रहीत करने में समस्या नहीं है।

आज, चलो पेको और सिल्वर सुइयों को संग्रहीत करने के लिए दैनिक सावधानियों पर ध्यान केंद्रित करते हैंटिन के कैन.

1। इसे रेफ्रिजरेटर में नहीं रखा जा सकता है।

एक रेफ्रिजरेटर को दैनिक जीवन में एक आवश्यक घरेलू उपकरण कहा जा सकता है। यह भोजन के संरक्षण को प्राप्त करता है, चाहे वह सब्जियां, फल, मछली, आदि हो, जिसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। यहां तक ​​कि बचे हुए भी जो दैनिक जीवन में नहीं खाया जा सकता है, उन्हें खराब होने से रोकने के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। इसलिए, कई चाय के उत्साही लोगों का मानना ​​है कि रेफ्रिजरेटर सर्वव्यापी हैं, और चाय के पत्तों को स्वाद और सुगंध पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जैसे कि बैहाओ यिनज़ेन, कम तापमान पर संग्रहीत होने पर अपनी गुणवत्ता को और भी बेहतर बनाए रख सकते हैं। थोड़ा उन्हें पता था कि यह विचार बेहद गलत था। Baihao सिल्वर सुई, हालांकि अधिक वृद्ध, अधिक सुगंधित, बाद की उम्र बढ़ने से परिलक्षित मूल्य पर जोर देता है। इसका मतलब यह नहीं है कि इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। सफेद चाय का भंडारण सूखा और ठंडा होना चाहिए।

तापमान कम होने पर रेफ्रिजरेटर बहुत नम होता है। अक्सर पानी की धुंध, बूंदें, या यहां तक ​​कि आंतरिक दीवार पर ठंड होती है, जो इसकी नमी साबित करने के लिए पर्याप्त है। यहां Baihao सिल्वर सुई स्टोर करें। यदि इसे ठीक से सील नहीं किया जाता है, तो यह जल्द ही नम और खराब हो जाएगा। इसके अलावा, रेफ्रिजरेटर में विभिन्न प्रकार के भोजन संग्रहीत होते हैं, और सभी प्रकार के भोजन गंध का उत्सर्जन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप रेफ्रिजरेटर के अंदर एक मजबूत गंध होती है। यदि सफेद बाल चांदी की सुई रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत की जाती है, तो यह एक अजीब गंध से प्रभावित होगा, जिससे स्वाद पार हो जाएगा। नम और सुगंधित होने के बाद, बैहाओ सिल्वर सुई अपने पीने के मूल्य को खो देती है क्योंकि इसकी सुगंध और स्वाद पहले की तरह अच्छा नहीं है। यदि आप बाहो यिनज़ेन के ताज़ा चाय सूप का आनंद लेना चाहते हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने से बचने के लिए बेहतर है।

2। लापरवाही से नहीं रखा जा सकता।

कुछ लोग छोड़ना पसंद करते हैंचाय टिन के डिब्बेउनकी उंगलियों पर। उदाहरण के लिए, एक चाय की मेज पर चाय पीना, एक लोहे के कैन से एक चांदी की सुई को बाहर निकालना, इसे ढक्कन के साथ कवर करना, और लापरवाही से इसे एक तरफ रखना। फिर उसने पानी उबलने लगा, चाय बनाना, चैट करना ... लोहे के बर्तन को अब से लोगों द्वारा भुला दिया गया था, केवल तब याद किया जाता है जब अगली बार जब उसने चाय बनाई। और, फिर से, पिछले चरणों को दोहराएं और इसे लेने के बाद चाय को स्वतंत्र रूप से रखें। इस तरह के पारस्परिकता से बैहाओ सिल्वर सुई में नमी का खतरा बढ़ जाता है।

क्यों? क्योंकि चाय बनाते समय पानी को उबालना अपरिहार्य है, इसलिए चायदानी लगातार गर्मी और पानी के वाष्प का उत्सर्जन करेगी। एक बार में दो बार चाय की पत्तियों पर प्रभाव नहीं पड़ सकता है। हालांकि, समय के साथ, सफेद बाल और चांदी की सुइयों को पानी के वाष्प से कम या ज्यादा प्रभावित किया जाता है, जिससे नमी और गिरावट होती है। और चाय के दोस्तों के घर पर कुछ चाय की मेज धूप के कमरे में रखी जाती है। धूप में बेसक करते समय चाय पीना वास्तव में बहुत सुखद है। लेकिन अगर आप इसे आसान रखते हैं, तो टिन अनिवार्य रूप से सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आ सकता है। इसके अलावा, लोहा धातु सामग्री से बना है, जो बहुत गर्मी अवशोषित है। उच्च तापमान के तहत, लोहे के डिब्बे में संग्रहीत सफेद बाल और चांदी की सुइयों को प्रभावित किया जाएगा, और चाय का रंग और आंतरिक गुणवत्ता बदल जाएगी।

इसलिए, सफेद बालों और चांदी की सुइयों को संग्रहीत करते समय इसे जाने देने की आदत से बचा जाना चाहिए। प्रत्येक चाय संग्रह के बाद, एक अच्छे भंडारण वातावरण के साथ प्रदान करने के लिए कैबिनेट में टिन को तुरंत रखना आवश्यक है।

3। गीले हाथों से चाय न लें।

ज्यादातर चाय के उत्साही लोग शायद चाय पीने से पहले अपने हाथ धोते हैं। चाय के बर्तन लेते समय स्वच्छता और स्वच्छता सुनिश्चित करना है। इसका शुरुआती बिंदु अच्छा है, आखिरकार, चाय बनाने के लिए भी समारोह की भावना की आवश्यकता होती है। लेकिन कुछ चाय के उत्साही लोग, अपने हाथ धोने के बाद, सीधे एक लोहे में पहुंच सकते हैं, जो चाय को सूखने के बिना चाय लेने के लिए कर सकते हैं। यह व्यवहार लोहे के बर्तन के अंदर सफेद बालों और चांदी की सुइयों को नुकसान का एक रूप है। यहां तक ​​कि अगर आप जल्दी से चाय लेते हैं, तो चाय की पत्तियां अभी भी आपके हाथों पर पानी की बूंदों में फंसने से बच नहीं सकती हैं।

इसके अलावा, Baihao Yinzhen सूखी चाय बहुत सूखी है और इसमें मजबूत सोखना है। पानी के वाष्प का सामना करते समय, यह एक बार में पूरी तरह से अवशोषित हो सकता है। समय के साथ, वे नमी और बिगड़ने के रास्ते पर लगेंगे। तो, चाय बनाने से पहले अपने हाथों को धोएं, निश्चित रूप से। समय पर अपने हाथों को सूखा पोंछना महत्वपूर्ण है, या चाय के लिए बाहर पहुंचने से पहले स्वाभाविक रूप से सूखने की प्रतीक्षा करें। चाय लेने के दौरान अपने हाथों को सूखा रखें, चाय की संभावना को कम करके पानी के वाष्प के संपर्क में आ जाए। लोहे के जार में संग्रहीत सफेद बालों और चांदी की सुइयों की संभावना नम हो रही है और स्वाभाविक रूप से बिगड़ती है।

4। इसे लेने के बाद चाय को तुरंत सील करें।

चाय लेने के बाद, पहली बात यह है कि पैकेजिंग को दूर करना, ढक्कन को अच्छी तरह से सील करना, और भाप के प्रवेश के लिए किसी भी मौके को छोड़ने से बचें। कैन में प्लास्टिक बैग की आंतरिक परत को सील करने से पहले, इससे किसी भी अतिरिक्त हवा को समाप्त करना याद रखें। सभी हवा को थका देने के बाद, प्लास्टिक की थैली को कसकर बाँधें और अंत में इसे कवर करें। किसी भी संभावना के मामले में पूरी तरह से तैयार रहें।

कुछ चाय के प्रति उत्साही, चाय लेने के बाद, पैकेजिंग को समय पर तरीके से सील नहीं करते हैं और अपने स्वयं के व्यवसाय में जाते हैं। या सीधे चाय बनाएं, या चैट करें ... संक्षेप में, जब मैं सफेद बाल चांदी की सुई को याद करता हूं जो अभी तक कवर नहीं किया गया है, तो ढक्कन खोले जाने के बाद यह एक लंबा समय हो गया है। इस अवधि के दौरान, जार में बैहाओ सिल्वर सुई हवा के साथ व्यापक संपर्क में आ गई। हवा में जल वाष्प और गंध पहले से ही चाय की पत्तियों के इंटीरियर में प्रवेश कर चुके हैं, जिससे उनकी आंतरिक गुणवत्ता को नुकसान हुआ है। सतह पर कोई ध्यान देने योग्य परिवर्तन नहीं हो सकता है, लेकिन ढक्कन बंद होने के बाद, जल वाष्प और चाय के पत्ते लगातार जार के अंदर प्रतिक्रिया कर रहे हैं। अगली बार जब आप चाय लेने के लिए ढक्कन खोलते हैं, तो आप इससे एक अजीब गंध को सूंघने में सक्षम हो सकते हैं। तब तक, पहले से ही बहुत देर हो चुकी थी, और यहां तक ​​कि कीमती चांदी की सुई भी नम हो गई थी और खराब हो गई थी, और इसका स्वाद पहले की तरह अच्छा नहीं था। इसलिए चाय लेने के बाद, इसे समयबद्ध तरीके से सील करना आवश्यक है, चाय को जगह में रखें, और फिर अन्य कार्यों पर जाएं।

5। समय पर संग्रहीत चाय पीएं।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, आयरन कैन पैकेजिंग दैनिक चाय भंडारण और सफेद बालों और चांदी की सुइयों के अल्पकालिक चाय भंडारण के लिए उपयुक्त है। एक दैनिक पीने वाले कंटेनर के रूप में, यह अक्सर खोलना अपरिहार्य है। समय के साथ, निश्चित रूप से जार में प्रवेश करने वाले जल वाष्प होंगे। आखिरकार, हर बार जब आप चाय लेने के लिए एक कैन खोलते हैं, तो यह पेको सिल्वर सुई के लिए हवा के संपर्क में आने का मौका बढ़ाता है। कई बार चाय लेने के बाद, जार में चाय की मात्रा धीरे -धीरे कम हो जाती है, लेकिन पानी का वाष्प धीरे -धीरे बढ़ जाता है। लंबे समय तक भंडारण के बाद, चाय की पत्तियों को नमी के जोखिम का सामना करना पड़ेगा।

एक बार एक चाय दोस्त था जिसने हमें सूचना दी कि उसने एक इस्तेमाल कियाचाय का जारएक चांदी की सुई स्टोर करने के लिए, लेकिन यह क्षतिग्रस्त हो गया था। वह आमतौर पर इसे एक सूखे और शांत भंडारण कैबिनेट में रखता है, और चाय लेने की प्रक्रिया भी बहुत सतर्क है। सिद्धांत के अनुसार, सफेद बाल और चांदी की सुई नष्ट नहीं होगी। सावधानीपूर्वक जांच के बाद, यह पता चला कि चाय की उनकी कैन को तीन साल तक संग्रहीत किया गया था। उसने समय पर शराब पीना क्यों नहीं किया? अप्रत्याशित रूप से, उनका जवाब था कि सफेद बाल चांदी की सुई पीने के लिए सहन करने के लिए बहुत महंगी थी। सुनने के बाद, मुझे केवल पछतावा महसूस हुआ कि अच्छी बैहाओ सिल्वर सुई को संग्रहीत किया गया था क्योंकि यह समय में सेवन नहीं किया गया था। इसलिए, आयरन जार में पेको और चांदी की सुइयों को संग्रहीत करने के लिए एक "सबसे अच्छा चखने की अवधि" है, और उन्हें जल्द से जल्द पीना महत्वपूर्ण है। यदि आप थोड़े समय में चाय समाप्त नहीं कर सकते हैं, तो आप तीन-परत पैकेजिंग विधि चुन सकते हैं। केवल एक लंबे समय तक चाय का भंडारण करके बाईहो सिल्वर सुई के भंडारण समय को बढ़ाया जा सकता है।

चाय का भंडारण करना हमेशा कई चाय के उत्साही लोगों के लिए एक चुनौती रही है। बैहाओ सिल्वर सुई की कीमत अधिक है, ऐसी कीमती चाय कैसे संग्रहीत की जा सकती है? कई चाय के उत्साही लोग लोहे के डिब्बे में चाय के भंडारण की सामान्य विधि का चयन करते हैं। लेकिन यह महंगे सफेद बाल चांदी की सुई को संग्रहीत करने के लिए एक दया होगी क्योंकि मैं सही चाय भंडारण प्रक्रियाओं को नहीं जानता। यदि आप Baihao सिल्वर सुई को अच्छी तरह से स्टोर करना चाहते हैं, तो आपको लोहे के जार में चाय के भंडारण के लिए सावधानियों को समझना चाहिए। केवल चाय को स्टोर करने का सही तरीका चुनने से, अच्छी चाय बर्बाद नहीं हो सकती है, जैसे कि चाय लेते समय गीला नहीं होना, चाय लेने के बाद समय पर सील करना, और पीने के समय पर ध्यान देना। चाय के भंडारण के लिए सड़क लंबी है और इसके लिए अधिक तरीके सीखने और अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। केवल इस तरह से सफेद चाय को जितना संभव हो उतना अच्छा रखा जा सकता है, बिना प्रयास के प्रयासों के।