कॉफी ने हमारे जीवन में प्रवेश किया है और चाय की तरह एक पेय बन गया है। एक मजबूत कप कॉफी बनाने के लिए, कुछ उपकरण आवश्यक हैं, और एक कॉफी पॉट उनमें से एक है। कई प्रकार के कॉफी बर्तन हैं, और अलग -अलग कॉफी पॉट्स को कॉफी पाउडर की मोटाई के अलग -अलग डिग्री की आवश्यकता होती है। कॉफी निष्कर्षण का सिद्धांत और स्वाद भिन्न होता है। अब चलिए सात आम कॉफी पॉट्स पेश करते हैं
हरिओV60 कॉफी ड्रिपर
V60 नाम 60 ° के शंक्वाकार कोण से आता है, जो सिरेमिक, ग्लास, प्लास्टिक और धातु सामग्री से बना है। अंतिम संस्करण बेहतर गर्मी प्रतिधारण के साथ बेहतर निष्कर्षण प्राप्त करने के लिए उच्च थर्मल चालकता के लिए डिज़ाइन किए गए कॉपर फिल्टर कप का उपयोग करता है। V60 कॉफी बनाने में कई चर को पूरा करता है, मुख्य रूप से निम्नलिखित तीन पहलुओं में इसके डिजाइन के कारण:
- 60 डिग्री कोण: यह पानी के लिए कॉफी पाउडर के माध्यम से और केंद्र की ओर प्रवाहित होने का समय बढ़ाता है।
- एक बड़ा फिल्टर छेद: यह हमें पानी की प्रवाह दर को बदलकर कॉफी के स्वाद को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।
- सर्पिल पैटर्न: यह हवा को कॉफी पाउडर के विस्तार को अधिकतम करने के लिए सभी पक्षों से ऊपर की ओर भागने की अनुमति देता है।
साइफन कॉफी मेकर
साइफन पॉट कॉफी पीने के लिए एक सरल और आसान-से-उपयोग विधि है, और यह कॉफी की दुकानों में सबसे लोकप्रिय कॉफी बनाने के तरीकों में से एक है। हीटिंग और वायुमंडलीय दबाव के माध्यम से कॉफी निकाली जाती है। एक हैंड ब्रेवर की तुलना में, इसका ऑपरेशन अपेक्षाकृत आसान और मानकीकृत करना आसान है।
साइफन पॉट का साइफन सिद्धांत से कोई लेना -देना नहीं है। इसके बजाय, यह हीटिंग के बाद भाप उत्पन्न करने के लिए पानी के हीटिंग का उपयोग करता है, जो थर्मल विस्तार के सिद्धांत का कारण बनता है। निचले क्षेत्र से ऊपरी बर्तन तक गर्म पानी को धक्का दें। निचले बर्तन ठंडा होने के बाद, एक कप शुद्ध कॉफी बनाने के लिए ऊपरी बर्तन से पानी चूसें। यह मैनुअल ऑपरेशन दोस्तों के सभाओं के लिए मज़ेदार और उपयुक्त है। पीसा हुआ कॉफी में एक मीठा और सुगंधित स्वाद होता है, जिससे यह सिंगल ग्रेड कॉफी बनाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प बन जाता है।
फ्रेंच प्रेस पॉट, फ्रेंच प्रेस फिल्टर प्रेस पॉट या चाय निर्माता के रूप में भी जाना जाता है, फ्रांस में 1850 के आसपास एक साधारण ब्रूइंग बर्तन के रूप में उत्पन्न हुआ, जिसमें एक गर्मी प्रतिरोधी कांच की बोतल शरीर और एक दबाव रॉड के साथ एक धातु फिल्टर शामिल है। लेकिन यह सिर्फ कॉफी पाउडर डालने, पानी डालने और इसे फ़िल्टर करने के बारे में नहीं है।
अन्य सभी कॉफी बर्तन की तरह, फ्रांसीसी दबाव के बर्तन को कॉफी पीसने के कण आकार, पानी के तापमान और निष्कर्षण समय के लिए सख्त आवश्यकताएं होती हैं। फ्रांसीसी प्रेस पॉट का सिद्धांत: पानी और कॉफी पाउडर के पूर्ण संपर्क के ब्रेज़िंग विधि के माध्यम से भिगोकर कॉफी का सार जारी करें।
पोस्ट टाइम: जुलाई -24-2023